Encyclopédie du Béarn rural
Guides sur les 12 villages, sentiers de randonnée, vignoble Jurançon et patrimoine paysan du pays de Lescar — Pyrénées-Atlantiques.
Le Béarn rural entre Gave et Pyrénées
Entre le gave de Pau et les premiers contreforts pyrénéens, douze villages composaient jadis la Communauté de Communes du Miey de Béarn. Maisons à galets, frontons de pelote basque, lavoirs ombragés, vignoble Jurançon aux portes de Pau — ce territoire rural de la Nouvelle-Aquitaine conserve une identité gasconne forte.
Cette encyclopédie rassemble l'histoire, le patrimoine et les itinéraires de randonnée du pays de Lescar, pour les curieux comme pour les promeneurs du week-end.
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Le métier de berger dans le piémont béarnais : dossier sur les estives et la transhumance
Rencontre avec un berger du piémont pyrénéen béarnais, qui détaille le rythme des estives, la vie en cabane, la fabrication du fromage d'estive et le lien du pastoralisme avec le vignoble du Jurançon.
Le vin de Jurançon : dégustation, cépages et accords mets-vins en Béarn
Entre coteaux et gave de Pau, le vignoble de l'appellation Jurançon produit deux vins que tout oppose et que tout rassemble : un moelleux de vendanges tardives et un sec minéral, tous deux nés du petit manseng.
Panorama des 12 communes du Miey de Béarn : le guide pratique du territoire
Un dossier questions-réponses pour s'orienter parmi les 12 communes de l'ancienne Communauté de Communes du Miey de Béarn : population, patrimoine, randonnée, habitat et accès depuis Pau.
Le patrimoine bâti de Poey-de-Lescar : château, église paroissiale et halle
Un guide pratique pour découvrir à pied le patrimoine bâti de Poey-de-Lescar : château, église paroissiale, halle et places anciennes, avec un détour possible vers la cité épiscopale de Lescar, étape du chemin de Compostelle.
Frontons, églises romanes et petit patrimoine : l'identité vernaculaire du Miey de Béarn
Frontons de pelote, clochers romans, croix de chemin et pigeonniers dessinent ensemble, village après village, l'identité paysagère singulière du Miey de Béarn.
Proverbes et expressions gasconnes du quotidien dans le Miey de Béarn
Du « Adishatz ! » du marché aux dictons sur la pluie d'octobre, les expressions gasconnes du quotidien racontent la sagesse paysanne et la vie sociale des villages béarnais.
Le Jurançon, vignoble royal aux portes de Pau
Planté sur les coteaux pyrénéens limitrophes du Miey de Béarn, le vignoble Jurançon produit des vins AOC secs et moelleux d'exception. Henri IV lui-même en fut baptisé à sa naissance. Un terroir vivant, façonné par des générations de vignerons.
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